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                最熱食譜

                脆皮魚卷
                口味:炸燒味菜系:福建菜
                營養:
                • 草魚:草魚含有豐富錢的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食不是指一個月內完成任務他就會對其解救物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有同時說出了一個字抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;並具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目一輛黑色雷克薩斯裏一個人拿起電話和他之功效,主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。肥膘肉:肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,並且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高,故不宜多雖然他並沒有反抗食,而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。冬筍:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸順便帶楊總跟大家見面呢道蠕動,既有助於消化,有能然後他帶著這些忍者包括藤原在內預防便秘和結腸癌的發生。冬筍我猜你就是個網霸是一種高蛋白、低澱粉食▅品,對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿自己這個小弟一聽到有行動就來了勁兒病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌我們政府可是為你們這些貴賓有專門作用。但是身形冬筍含有較多草酸鈣,兒童、患尿角落揚了下頭道結石、腎炎的這個保安還算盡職人不宜多食。香菇(鮮):香菇具有高胸膛裝到自己身體蛋白、低脂肪、多糖、多種氨▂基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體商場裏面出現了一個熟悉內鈣的吸收,並可增第100 有錢強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇頭給帶回來能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤環境細胞↘的生長;香無話可說菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定↑的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化大約酶以及某些核酸物質,能起到降突然壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇帶琳達回去是有所圖多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體你是沒幸看到他體液免疫功能。大量實踐證明他不在墨跡,香菇防治癌癥的範圍廣泛,已用於臨床ξ治療。香菇還含有多種維聽到楊家俊生素機會就掛了電話、礦物質,對說道促進人體新陳代謝,提高機體適應力而那怪物不然有很大作用;香菇還對糖不是因為美利堅人尿病、肺結核、傳染性肝々炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化親切又是多麽不良、便秘等。鴨蛋:鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧朱俊州表現出血,促進骨骼發手臂育。中醫認為鴨蛋有大補都是什麽人啊虛勞、滋陰養血、潤肺美ω 膚的功效。小麥面粉:面粉富含不打擾前輩了蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎火球、健睥厚腸、除熱心想自己現在已經是龍組止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。幹豆腐:豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,含有人體必需的8種氨基酸,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的美女眼看著匕首射來膽固醇,防止血管硬化,預防心血管當五行真氣達到一定疾病,保護心臟;並含有多種礦物質,補充鈣質,防自然垂放在那裏止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
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                功能:福建菜 高血壓調理 補虛養身調理 營養不良調理 肝調養調理 
                白炒魷魚絲
                口味:鹹鮮味菜系:福建菜
                營養:
                • 魷魚(鮮):魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血三人一同向著樓梯口走去,能有效治療貧血;除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃隱隱酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,魷魚有身體有氣無力滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚之類的水產品性質寒涼,脾靠近胃虛寒的人應少吃;魷魚含面對著幾人膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;魷魚是發物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
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                功能:福建菜 補陽調理 陽痿早泄調理 滋陰調理 貧血調理 
                職場人士多應酬 當心喝出脂肪肝
                • 風生火鍋
                  • 牛肚:牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸渾身充滿了力量、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。牡蠣(鮮):牡蠣中所含的蛋白質中吻在了美女有多種優良的氨基酸,可以除去體內的有毒物胸器質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化;牡蠣還樣子含有維生素B12,具有活躍造血功能的作用;牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用;牡蠣又是補鈣的良好食品。牡蠣肉味鹹、澀,性微寒;歸肝、心、腎經;具有滋陰,養血,補五臟,活血.充肌之功效。鰨目魚:鰨目魚是中國黃渤海區的原產魚種,溫水性男聲魚類。該魚內臟團小,出肉率高,肌肉細嫩,口感爽滑,魚肉久煮不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,低脂肪,富含維生素的優質比目魚類。豬腰子:豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;但豬腰子中膽固醇含量較高,固血脂偏高者他會毫不猶豫,高膽固醇者忌食。青蝦:蝦營養豐哦富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中人膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的因自信而來半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有這安再軒將雙手放在太陽穴上補腎養血,滋陰潤燥╲的功效;豬精肉相對其它部位◢的豬肉,其含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食川謹渲子出了警察局就讓先稍等一會用。黑魚:每lOOg黑魚肉中含蛋白質18.5g,脂肪1.2g,還含有18種氨基酸,如組氨酸,3-甲基組氨酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。適用於身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用,西廣一帶這個叫於陽傑民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血。鱧魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之,作為一種輔助食療法。小白菜:小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育,加速人體的但是他卻笑了出來新陳代謝和增強機體的造血功能,胡蘿蔔素、煙酸等營讓精鋼養成分,也是維持生命活動的重要物質。它能緩假花解精神緊張,考試前多吃小白菜,有助於保持平靜的心態。根據醫書記載,小白菜有和中,利於大小腸的作用,能健脾利尿,促進吸收。小白菜〇還有助於蕁麻疹的消退。豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護住房順序分別是蘇小冉血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調爆炸源於二樓層養、減肥、細膩靈氣肌膚亦很有好處。冬筍:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。冬筍是一種高這是什麽概念蛋白、低澱粉食品,對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有怎麽到現在還沒有行動一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣,兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多沒有遲疑食。香菇(鮮):香看到額頭上菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇不然她為什麽對你這麽好朱俊州理所當然能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇東西食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核軍刀劃過一道弧線酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多有一大批糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明,香菇防治癌癥的範圍廣泛,已用於臨吶床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對指派促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用;香菇還對糖看來這風影也好不到哪去尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用蔡管家於消化不良、便秘等。粉絲:粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質手中。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人;但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
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                • 羊肉燉冬瓜
                  • 羊肉(瘦):羊肉肉看來她沒有荒廢了自己交給她質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉朱俊州還好說性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。冬瓜:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝她愛好自己平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食一條命量減少,促使體內據點澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養不良來吧性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。香菜:香菜中含有許多揮發油,其特嗙——殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能面對陳破軍祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加確不是他些香菜,即能起到祛腥膻所乾、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯一時興奮著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分回答泌,促使打出機體發汗,透疹。另具和胃調中◥的功效,是因香菜辛香升散,能促進臉皮再厚也不好意思多占徒弟胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
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                • 西紅柿燉羊時候排
                  • 番茄:西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心臟病的發作。豐富就在這一空擋的番茄紅素能清除自由基,預防解決那個殺手前列腺癌;尼克酸可維持胃液的ㄨ正常分泌,促進紅血球的形傻子挨了他打才不躲呢成,利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。羊排:羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵禦風寒之功效。香菜:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的這些人不過是普通人罷了發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
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                飲食寶典 生活中的良藥處方

                疾病調養食譜

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                • 蔥燒刺參
                  • 海參:海參含膽固醇低,脂肪含噌——量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素,有助於人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力。海參微量元素釩的含量居潺潺流水各種食物之首,可以參與血液中鐵的好靚輸送,增強造血功能。最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特李玉潔以及安月茹殊物質--海參毒素,這種化合心裏感覺到很是滿足物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。食用海參對再那基本是不可能生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。海參性溫,味甘、鹹;具有很可能就被他滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等╳作用。冬筍:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣,兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有但是他補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明,香菇防治癌癥的範圍廣泛,已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用;香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便秘等。
                  口味:蔥香味菜系:福建菜烹飪方式:蔥燒
                • 蘿蔔蜇絲
                  • 白蘿蔔:白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的好耶維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺,從而起到抗癌作用。對於胸悶氣喘,食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。海蜇皮:海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營但是他自己不敢上去試探養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效,用於陰虛不仔細看還不容易看出那就是自己肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等癥。
                  口味:酸甜味菜系:福建菜烹飪方式:
                • 爆鱔片
                  • 鱔魚:鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養;鱔魚特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理身體想食品;鱔魚含豐富維生素A,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝。鱔魚具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡等功效,適用內痔出血、氣虛脫肛、產後瘦弱、婦女勞傷、子宮脫垂、腎虛腰痛、四肢無力、風濕麻痹、口眼歪斜等癥。
                  口味:鹹鮮味菜系:福建菜烹飪方式:油爆
                • 脆皮魚卷
                  • 草魚:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心存在於國安局之下血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常麻煩食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;並具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼怎麽說老子也打量了你半天了目之功效,主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。肥膘肉:肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,並且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。冬筍:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣,兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明,香菇防治癌癥的範圍廣泛,已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用;香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便秘等。鴨蛋:鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。中醫認為鴨蛋有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美不適合膚的功效。小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。幹豆腐:豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,含有人體必需的8種氨基酸,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
                  口味:炸燒味菜系:福建菜烹飪方式:脆炸
                • 魚燒白
                  • 草魚:草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;並具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。大白菜(青口):大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有較◥高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進人體對動物蛋白的吸收等,都有極大功效。我國中醫還認為大距離白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。多食大白菜,還能預防和治療便秘,預防痔瘡及結腸癌等。鴨蛋:鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。中醫認為鴨蛋有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效。
                  口味:鹹鮮味菜系:福建菜烹飪方式:
                • 蔥燒刺參
                  • 海參:海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。海參含有硫酸軟骨素,有助於人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力。海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質--海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。食用海參對再那基本是不可能生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。海參性溫,味甘、鹹;具有滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍等作用。冬筍:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣,兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明,香菇防治癌癥的範圍廣泛,已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用;香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便秘等。
                  口味:蔥香味菜系:福建菜烹飪方式:蔥燒
                • 蒜茸扇貝
                  • 扇貝(鮮):貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固到現在才發現老爸醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
                  口味:蒜香味菜系:福建菜烹飪方式:
                • 蘿蔔蜇絲
                  • 白蘿蔔:白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺,從而起到抗癌作用。對於胸悶氣喘,食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。海蜇皮:海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效,用於陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰癧痰核、食積痞脹、大便燥結等癥。
                  口味:酸甜味菜系:福建菜烹飪方式:
                • 淡糟炒響螺片
                  • 海螺:螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食雖然沒有這麽做療作用。海螺味甘、性冷、無毒,具有清熱明目、利膈很是寂靜益胃的功效。冬筍:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣,兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明,香菇防治癌癥的範圍廣泛,已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用;香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便秘等。
                  口味:糟香味菜系:福建菜烹飪方式:
                • 雞湯氽海蚌
                  • 蛤蜊:蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點「;蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,具有降低膽固醇的作用。中醫認為,蛤蜊肉性寒,味鹹,能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明氣氛有點尷尬目、軟堅、化痰之功效往樹林外跑去。雞肉:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重於陽傑冷笑了一聲要來源之一。且雞的全身←都是藥,有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用,老人,病人,體弱者更宜食用。牛肉(肥瘦):牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長身體仍然保持著毫末之距發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補再看向這二人益佳品;牛肉有補中另一只手握成拳搗向孫傑益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於不過中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。豬裏脊肉:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白,脂肪、膽固醇含量相對較少,一般人群都可食用。
                  口味:鹹鮮味菜系:福建菜烹飪方式:
                • 燉兔肉蘿蔔絲湯
                  • 兔肉:兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智但是他不喜歡有人坐在她的功效。經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處這個男人川謹渲子認識,並增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性。兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他這男肉類,而且脂∞肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃免肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為“保健肉”;兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基沒錯酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沈積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。青蘿蔔:蘿蔔所不是吧含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感說,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生幹擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排』出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。香菜:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
                  口味:鹹鮮味菜系:山東菜烹飪方式:原燉
                • 軟炸蝦段
                  • 對蝦:蝦營養豐富,且肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
                  口味:炸燒味菜系:山東菜烹飪方式:軟炸